Horno Tecnoeka a Gas con Vapor 6 Charolas

Diseñado y estudiado para panaderías y pastelerías de medianas dimensiones.

Gracias a su función de vapor directo, se puede personalizar cualquier tipo de cocción.

Panel de control electromecánico.

Alcanza una temperatura de 100° a 260° C.

Cámara de cocción en acero inoxidable.

Motor bidireccional, resistencia circular.

6 charolas de 600 X 400 mm y distancia entre ellas de 80 mm.